مشروب خميرة البيرة مع اللبن لتنقية الجسم من السموم

تتبيلة اللحم بالباربيكيو تُعد من أشهر التتبيلات العالمية، وتتميز بطعمها المدخن المتوازن بين الحلاوة والحموضة، مع نكهة قوية تخترق ألياف اللحم وتمنحه لونًا لامعًا وشهية عالية بعد الشوي. تُستخدم هذه التتبيلة في المطاعم العالمية والمشاوي المفتوحة، سواء على الفحم أو الجريل.

---

🟢 الاستخدامات

تُستخدم تتبيلة اللحم بالباربيكيو في:

• شرائح اللحم المشوية

• ريش اللحم

• لحم البقر أو العجل

• المشويات على الفحم أو الجريل

• وصفات الباربيكيو الأمريكية

---

🟢 المكونات

• ½ كوب صوص باربيكيو

• 2 ملعقة كبيرة خل تفاح

• 1 ملعقة كبيرة عسل نحل أو سكر بني

• 3 فصوص ثوم مفروم

• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

• ½ ملعقة صغيرة ملح

• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

---

🟢 طريقة التحضير

1. يُخلط صوص الباربيكيو مع العسل وخل التفاح.

2. يُضاف الثوم والزيت والبهارات.

3. تُقلب التتبيلة حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.

4. يُضاف اللحم ويُغلف جيدًا.

5. يُغطى ويُترك في الثلاجة من 4 إلى 8 ساعات.

---

🟢 نصائح الشيف

• لا تُكثر من السكر حتى لا يحترق اللحم.

• البابريكا المدخنة تعطي نكهة احترافية.

• يُفضّل مسح التتبيلة الزائدة قبل الشوي.

• تصلح التتبيلة أكثر للشرائح السميكة.

---

🟢 توصيات احترافية

• الشوي يكون على نار هادئة نسبيًا.

• يُقلب اللحم مرة واحدة فقط.

• يمكن دهن اللحم بصوص باربيكيو أثناء آخر 5 دقائق.

• يُترك اللحم يرتاح بعد الشوي قبل التقديم.

---

🟢 الكلمات المفتاحية (SEO Keywords)

• تتبيلة اللحم بالباربيكيو

• صوص باربيكيو للحم

• طريقة عمل باربيكيو لحم

• تتبيلة لحم مشوي مدخن

• باربيكيو على الفحم

تحياتى لكم | مطبخ وصفات بيتى | شيف محمود عبد الجليل | فى انتظار آرائكم فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم

ادعمنا: إذا كنت تحب وصفاتنا، ادعمنا! بكوب من القهوة

اشترِ لي كوب قهوة ☕