تخلص من انتفاخ البطن( الكرش) في أسرع وقت ممكن مع هذه الوجبات اللذيذة.
تعبت من بطنك تشعر باستمرار بالانتفاخ؟ في حين أنه قد يكون مرتبطًا بمجموعة من الأشياء ، إلا أن انتفاخ البطن في بعض الأحيان يمكن أن يكون ببساطة بسبب أنواع الأطعمة التي تتناولها. سواء كانت أطعمة غازية أو غنية بالصوديوم ، يمكن أن يؤثر الطعام بشكل كبير على انتفاخ البطن. هذا هو السبب في أن تناول بعض الوجبات التي يمكن أن تساعد في إذابة دهون البطن يمكن أن يكون مفيدًا للغاية عندما تشعر بعدم الارتياح.
من أجل تحديد عدد قليل من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في انتفاخ البطن ، أو حتى تساعدك على خسارة بضعة أرطال وتمنحك ذلك البطن المسطح ،يقول بعض أخصائيي التغذية المسجلين لتحديد أفضل الوجبات التي تذوب دهون البطن. من الوجبات الخفيفة إلى النصائح لتناول العشاء ، هذا ما يجب أن يقولوه. وللحصول على مزيد من النصائح حول الأكل الصحي ، تأكد من مراجعة قائمتنا التي تضم 21 أفضل طريقة للطهي الصحي على الإطلاق.
1- تفاح وزبدة الفول السوداني
تقول هانا أكرمان ، RD ، إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مهم لصحة أمعائك ، فضلاً عن استقرار نسبة السكر في الدم. يعتبر التفاح ، على وجه الخصوص ، مثالًا رائعًا على الأطعمة الغنية بالألياف التي يمكن أن تساعد في عملية الهضم والتمثيل الغذائي بشكل عام - مما يحافظ على بطنك لطيفًا ومسطحًا.
تقول أكرمان: "إن قشرة التفاح ، والقشرة الخارجية للفاصوليا ، والبذور الموجودة في التوت الأسود هي أمثلة رائعة على الألياف غير القابلة للذوبان". "لا يمكن لجسمنا تكسير الألياف غير القابلة للذوبان إلى أسفل ، لذا فهي تتحرك عبر الجهاز الهضمي بشكل سليم نسبيًا ، مما يضيف الجزء الأكبر من الفضلات ويحافظ على حركة الجهاز الهضمي."
بشكل عام ، يعني تناول الأطعمة الغنية بالألياف أنك ستأكل أقل بشكل عام - وتسبب دهونًا أقل في البطن على المدى الطويل. تعرف على أفضل 20 نوعًا من الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان
يقول أكرمان: "غالبًا ما يتم التغاضي عن الألياف الغذائية ولكنها حيوية لصحة الأمعاء ، وإدارة الوزن ، وخفض الكوليسترول ، وتنظيم مستويات السكر في الدم". "من حيث التعريف ، الألياف هي الجزء غير القابل للهضم من الكربوهيدرات الذي يضيف كميات كبيرة من الطعام. يساعد تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام ، لذا فإنك عمومًا تأكل أقل طوال اليوم."
لذا استمتع بتفاحة مع ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني لتكمل وجبتك الخفيفة وتجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة بعد ذلك! أو ماذا عن واحدة من هذه الوصفات الـ 25 اللذيذة؟
2- دقيق الشوفان مع التوت
دقيق الشوفان الكامل عالي الألياف في الإفطار مع التوت الطازج والمكسرات والبذور
دقيق الشوفان هو مثال رائع آخر للطعام الليفي المفيد للجهاز الهضمي. ومع ذلك ، على عكس التفاح ، يعتبر دقيق الشوفان من الألياف القابلة للذوبان ، والتي تتحرك عبر الجهاز الهضمي بشكل مختلف كثيرًا.
يقول أكرمان: "الألياف القابلة للذوبان ، مثل الألياف الموجودة في الشوفان ، تذوب في الماء أثناء الهضم لتشكل مادة شبيهة بالهلام يمكن أن ترتبط بالكوليسترول وتزيله من الجسم". يمكن أن تساعد الألياف القابلة للذوبان أيضًا في تنظيم نسبة السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم ".
قم بخلط وعاء من دقيق الشوفان للألياف القابلة للذوبان وقم بتغطيته بالتوت الأسود للحصول على تلك الألياف غير القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تساعد في انتفاخ البطن الكلي بحلول نهاية اليوم. أو واحدة من 11 حشوة من الشوفان الصحي تساعدك على إنقاص الوزن.
3- الإفطار البوريتوس
وجبة فطور صحية بوريتوس
ومع ذلك ، من المهم ملاحظة كيفية إنتاج الألياف للغازات التي تسبب انتفاخ بطنك قليلاً. لا تأكل - هذا طبيعي! المفتاح هو أيضًا دمج الأطعمة التي تساعد في تخفيف الغازات في نظامك.
تقول شينا جاراميلو ، MS ، RD: "هناك العديد من الأطعمة التي تنتج الغازات بشكل طبيعي وقد تؤدي إلى الانتفاخ على المدى القصير". "يمكن أن يشمل ذلك الملفوف ، والقرنبيط ، وبراعم بروكسل ، والفاصوليا ، وحبوب النخالة ، والأرز البني ، والتسريبات. كما أن الأطعمة الغنية بالسكر و / أو الملح ستؤدي أيضًا إلى زيادة احتباس الماء وبالتالي قد تزيد مؤقتًا من انتفاخ الجسم."
يمكن أن يساعدك البوريتو الإفطار مع التورتيلا والفاصوليا الكاملة في ذلك.
يقول جاراميلو: "لتقليل الانتفاخ ودهون البطن ، اختر هذه الأطعمة باعتدال من الحبوب الكاملة والفاصوليا والخضروات المنتجة للغازات". "تناول حصصًا صغيرة على مدار اليوم مقابل حصص كبيرة في وجبة واحدة."
4- وجبات العشاء مصنوعة من 50٪ من المنتجات
طبق صحي
مهما كان ما تقرر تحضيره للعشاء - سواء كان وعاءًا صحيًا من المعكرونة أو بضع شرائح من البيتزا - فقم دائمًا بملء نصف طبقك بالخضروات. إنها نصيحة سهلة التذكر ، وتعزيز وجبتك بالألياف ، ويمكن أن تساعدك في الحصول على البطن المسطح الذي تريده.
"طبق تقليل دهون البطن يتكون من 50٪ منتج (فواكه وخضروات ، حوالي قبضتين) ، و 30٪ بروتين (أجزاء بحجم اليد) ، و 25٪ كربوهيدرات ويفضل أن تكون كربوهيدرات ألياف أعلى (حوالي قبضة يد واحدة) ،" يقول ليزلي بونسي ، MPH ، RDN ، CSSD ، LDN.
لماذا هذا المزيج؟ يقول بونسي: "يساعد البروتين في الحفاظ على الجسم ممتلئًا لفترة أطول ، لذا يمكن أن يساعد في تقليل الجوع بين الوجبات". "يوفر المنتج أجودًا وسوائل للمساهمة في الشعور بالشبع - الشبع وليس الخروج ، ويمكن أن توفر الكربوهيدرات الألياف لمساعدة الأطعمة على الحركة عبر الجهاز الهضمي."
5- أطباق وجبة خفيفة باللوز
فواكه ومكسرات في وعاء وجبة خفيفة
إذا كنت تبحث عن وجبة خفيفة ممتلئة ومسطحة ، فقم بتناول وجبة خفيفة سهلة متأخر مع الفاكهة والبسكويت والجبن ونعم المكسرات! اللوز خاصة.
"اللوز غني بالدهون الجيدة وغنى بالبروتين والألياف ، لذلك فهي تجعلك تشعر بالشبع والرضا ويمكن أن تمنعك من الإفراط في تناول الطعام" ، كما تقول شانون هنري ، RD في عيادة EZCare. "هذا يجعلها وجبة خفيفة رائعة لمساعدتك على إنقاص الوزن."
6 - الإفطار مع البيض
ابدأ يومك بالقدم اليمنى مع طبق بيض على الفطور! يمكن أن تفعل المعجزات في الواقع لصحتك وسوف تساعدك على تحقيق هذا البطن المسطح.
يقول هنري: "مزيج الدهون والبروتين في البيض يعزز الشبع ويقلل من مستويات هرمونات الجوع (الجريلين) في الجسم ، لذا فهي طعام رائع لتناوله عندما يكون فقدان الوزن هو الهدف من اللعبة".
لذا جرب واحدة من هذه الوصفات 71+ من أفضل وصفات البيض الصحي!
7 - بارفيه الزبادي
مزيج التوت الزبادي بارفيه النعناع
يقول هنري: "يحتوي الزبادي كامل الدسم على بكتيريا بروبيوتيك جيدة تساعد في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بكفاءة ، مما يقلل من آلام المعدة مثل الغازات والانتفاخ".
ومع ذلك ، في حين أن الزبادي هو أحد أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها من أجل الحصول على بطن مسطح ، تأكد من التحقق من قائمة المكونات - خاصةً لمعرفة أي سكريات ومواد كيميائية مضافة.
يقول William W. Li ، MD ، مؤلف كتاب Eat to Beat Disease: The New: "يعتبر الزبادي من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكنك تناولها من البروبيوتيك. ولكن مثل جميع الأطعمة الصحية ، هناك بعض النقاط الجيدة التي تحتاج إلى معرفتها". علم كيف يمكن لجسدك أن يشفي نفسه. "أولاً ، احصل على الزبادي العادي ، وليس الزبادي المضاف إليه السكريات أو النكهات التي يمكن أن تقوض صحتك. إذا كنت تريد بعض التحلية ، جرب القليل من العسل ، وهو ما يفعله اليونانيون. ثانيًا ، تناول الطعام باعتدال. غالبًا ما يتم تناول الزبادي في اليونان على الإفطار ، لذا فإن وعاء صغير يكفي لدعم صحة أمعائك. ثالثًا ، اقرأ المكونات بعناية ، فبعض أنواع الزبادي ولكنها تحتوي على الكثير من الإضافات الكيميائية التي ترغب في الابتعاد عنها. "
8 - عصائر كريمية
إذا كنت تبحث عن نتائج فورية ، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو الاستمتاع بالأطعمة التي تم "هضمها" بالفعل ، مما يعني أنها قد تم تعبئتها مهروسة بطريقة ما. العصائر هي مثال رائع على ذلك.
يقترح Abbey Sharp، RD من Abbey's Kitchen عصيرًا مليئًا بالمواد المرطبة لأنه "أسهل في الهضم من السلطة." حساء الخضار المهروس سيفعل الشيء نفسه أيضًا. هذا حل فوري للبطن المسطح مقارنة بتناول الأطعمة التي تعزز أي نوع من الغازات في الجهاز الهضمي.
"للتغلب على انتفاخ البطن ، ستحتاج إلى اختيار كمية قليلة من الملح (الذي يسبب احتباس الماء) ، وخالية من الأطعمة الرئيسية التي تساهم في الانتفاخ بما في ذلك الأطعمة التي تعزز الغازات مثل الفاصوليا والخضروات الكبريتية (فكر في الكرنب والبروكلي والقرنبيط ) "، كما يقول شارب.
9 - جوز الهند
هل تتوق إلى شيء حلو؟ تقول Rima Kleiner MS، RD ، أخصائية تغذية وخبيرة تغذية مسجلة ومرخصة في Dish on Fish ، أنه يجب عليك الوصول إلى شيء صحي يرضي هذه الرغبة ويزود جسمك ببعض العناصر الغذائية المفيدة - مثل هذه الوصفة جمبري جوز الهند!
يقول كلاينر: "في المرة القادمة التي تشتهي فيها شيئًا حلوًا ، حاول الوصول إلى روبيان جوز الهند سهل التحضير". "جوز الهند حلو بشكل طبيعي ، لذلك فهو يساعد على إرضاءالمذاق بدون إضافة السكر. ثم أضف بعض الروبيان للحصول على كمية مغذية. الروبيان غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف (مثل أضرار أشعة الشمس) ومعدن السيلينيوم ، يساعد في دعم نظام المناعة الصحي. "
10 - سلمون مدخن بالبيض المسلوق
يقول كلاينر عن الرغبة الشديدة في تناول الطعام المالح ، يعتبر البيض المنقوع وجبة خفيفة صحية رائعة ترضي رغباتك دون الإفراط في تناول الصوديوم - والذي يتسبب حتماً في انتفاخ البطن.
يقول كلاينر: "عندما تشتهي شيئًا مالحًا ، تأكد من أنه يمكنك تناول وجبة خفيفة غنية بالصوديوم ، ولكن كل هذا الملح قد يجعلك تشعر بالانتفاخ والعطش و ... ألخ". "بدلاً من ذلك ، ابحث عن شيء مثل بيض السلمون المدخن. يوفر البيض والسلمون المدخن جرعة كبيرة من البروتين ، وهو أمر مهم لبناء العضلات وإصلاحها. بالإضافة إلى ذلك ، توفر هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة بعض البروبيوتيك المعزز للأمعاء بفضل الزبادي (المكون السري!) وأوميغا 3 صحية للقلب من سمك السلمون ".
11 - الكرفس مع الغموس
أكثر من الحصول على وجبة خفيفة مقرمشة؟ يقول كلاينر إن الكرفس يمكن أن يرضي هذه القرمشة - خاصةً إذا كان مصحوبًا بغموس لذيذ.
يقول كلاينر: "يوفر الكرفس قرمشة صحية بدون الدهون غير الصحية الموجودة في رقائق البطاطس والمقرمشات". "للحصول على لمسة مرحة من الكرفس ، أضف بعض سمك السلمون المرقط الغني بالبروتين لمساعدتك على الشعور بالشبع لفترة أطول. يمكنك غمس سمك السلمون المدخن هذا في غضون دقائق وتغمس في أعواد الكرفس (أو رقائق الحبوب الكاملة). غني أيضًا بفيتامين د ، المهم وأو عظام وأسنان صحية ".
12 - قوارب الأفوكادو المحشي السلمون
أخيرًا ، بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن شيء لذيذ ولكن لا يريدون الوصول إلى تلك الوجبات الخفيفة التي تسبب انتفاخ البطن المجنون ، جرب قوارب الأفوكادو!
يقول كلاينر: "عندما تشتهي الأطعمة المالحة ، من الصعب حقًا التغلب على كومبو الأفوكادو والسلمون". "الأفوكادو الموجود في قوارب الأفوكادو المحشوة بسمك السلمون يضفي طعمًا كريميًا مالحًا ، بينما يوفر سمك السلمون الغني بالبروتين نكهة مالحة أكثر تقليدية. هذه تخفق بسرعة للحصول على وجبة خفيفة لذيذة ومليئة بالمغذيات وصحية للقلب."
كلمات مفتاحية بحثية
تحياتى لكم محبي وعشاق الوصفات والأكلات وطرق الطبخ المميزة والعالمية بطريقة المحترفين مع مطبخ وصفات بيتى | شيف محمود عبد الجليل |
فى انتظار آرائكم فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم
|اخر خطوة ! لا تنس أن تعرضى تجربتك مع الوصفة | وأبعتى صورة لما صنعته! على صفحة أكتب وصفتك بإسمك وتبعى التعليمات