 |
| مجموعة من الأكلات الصحية والسريعة التي يمكن تحضيرها في أقل من 30 دقيقة، مثالية للأيام المزدحمة. |
مرحبًا بك في مطبخ وصفات بيتي – Home Tastey! عندما تكونين مستعجلة ولا تجدين وقتًا طويلًا للطبخ، جمعنا لك 15 وصفة سريعة وسهلة التحضير، تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية، لتتمكني من إعداد وجبات صحية ولذيذة في أقل من 30 دقيقة.
1. مكرونة بالصلصة الحمراء السريعة
-
مدة الطهي: 15 دقيقة
-
عدد الحصص: 3 أشخاص
المكونات:
-
مكرونة
-
صلصة طماطم
-
ثوم مهروس
-
زيت زيتون
-
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة حسب التعليمات. في مقلاة، اقلي الثوم في زيت الزيتون، أضيفي صلصة الطماطم واتركيها تغلي لبضع دقائق. اخلطي الصلصة مع المكرونة وقدميها ساخنة.
2. بيض مقلي مع الخبز الطازج
-
مدة الطهي: 7 دقائق
-
عدد الحصص: 2 أشخاص
المكونات:
-
بيض
-
زيت زيتون
-
شرائح خبز طازج
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
اقلي البيض في زيت الزيتون حتى النضج المطلوب. قدميه مع شرائح الخبز الطازج.
3. سلطة التونة بالخضروات
-
مدة التحضير: 10 دقائق
-
عدد الحصص: 3 أشخاص
المكونات:
-
تونة معلبة مصفاة
-
خس مقطع
-
خيار مقطع
-
طماطم مقطعة
-
زيت زيتون
-
عصير ليمون
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
اخلطي جميع المكونات معًا، وتبليها بالزيت وعصير الليمون والملح والفلفل، وقدميها باردة.
4. ساندويتش دجاج مشوي
-
مدة التحضير: 15 دقيقة
-
عدد الحصص: 2 أشخاص
المكونات:
-
صدور دجاج مشوية
-
خبز توست
-
خس
-
طماطم
-
مايونيز صحي
طريقة التحضير:
قطعي الدجاج المشوي وضعيه في خبز التوست مع الخس والطماطم والمايونيز، وقدميه مباشرة.
5. شوربة الخضار السريعة
-
مدة الطهي: 20 دقيقة
-
عدد الحصص: 4 أشخاص
المكونات:
-
خضار مشكلة (جزر، كرفس، بطاطس، بصل)
-
ماء
-
ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اغلي الخضار في الماء مع الملح والتوابل حتى تنضج، ثم قدمي الشوربة ساخنة.
6. شوربة العدس الأصفر السريعة
-
مدة الطهي: 25 دقيقة
-
عدد الحصص: 4 أشخاص
المكونات:
-
عدس أصفر
-
بصل مفروم
-
ثوم مهروس
-
جزر مبشور
-
كزبرة مفرومة
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
اغسلي العدس جيدًا، ثم اطبخي العدس مع الخضار والتوابل حتى ينضج. قدمي الشوربة ساخنة.
7. سلطة الفاصوليا الحمراء
-
مدة التحضير: 10 دقائق
-
عدد الحصص: 3 أشخاص
المكونات:
-
فاصوليا حمراء معلبة ومصفاة
-
بصل مفروم
-
طماطم مقطعة
-
بقدونس مفروم
-
زيت زيتون
-
خل
طريقة التحضير:
اخلطي جميع المكونات معًا وقدميها باردة.
8. طبق الكسكسي بالخضار
-
مدة الطهي: 15 دقيقة
-
عدد الحصص: 4 أشخاص
المكونات:
-
كسكسي سريع التحضير
-
خضروات مشكلة مطبوخة
-
زيت زيتون
-
بهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
حضري الكسكسي حسب التعليمات، ثم أضيفي الخضار والبهارات وحركي جيدًا.
9. بيض أومليت بالخضروات
-
مدة الطهي: 10 دقائق
-
عدد الحصص: 2 أشخاص
المكونات:
-
بيض
-
بصل مفروم
-
طماطم مقطعة
-
فلفل رومي مفروم
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
اخفقي البيض مع الخضار، ثم اقلي الخليط في مقلاة حتى ينضج الأومليت.
10. بطاطس مشوية بالفرن
-
مدة الطهي: 30 دقيقة
-
عدد الحصص: 4 أشخاص
المكونات:
-
بطاطس مقطعة
-
زيت زيتون
-
ملح
-
أعشاب مجففة
طريقة التحضير:
رشي البطاطس بالزيت والتوابل، ثم اشويها في الفرن حتى تصبح مقرمشة.
11. ساندويتش جبنة وخضار
-
مدة التحضير: 5 دقائق
-
عدد الحصص: 2 أشخاص
المكونات:
-
خبز توست
-
جبنة بيضاء
-
خيار
-
خس
-
طماطم
طريقة التحضير:
ادهني الخبز بالجبنة، ثم أضيفي الخضار، وقدمي الساندويتش.
12. معكرونة بالثوم والزيت
-
مدة الطهي: 15 دقيقة
-
عدد الحصص: 3 أشخاص
المكونات:
-
معكرونة
-
ثوم مفروم
-
زيت زيتون
-
فلفل أحمر مجروش
-
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
اسلقي المعكرونة، ثم اقلي الثوم في الزيت وأضيفيها مع الفلفل والبقدونس إلى المعكرونة.
13. سلطة الفتوش
-
مدة التحضير: 10 دقائق
-
عدد الحصص: 3 أشخاص
المكونات:
-
خس
-
طماطم
-
خيار
-
فجل
-
خبز محمص
-
دبس رمان
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
اخلطي جميع المكونات مع الدبس والزيت، وقدميها باردة.
14. كفتة دجاج مشوية
-
مدة الطهي: 20 دقيقة
-
عدد الحصص: 4 أشخاص
المكونات:
-
دجاج مفروم
-
بصل مفروم
-
ثوم مهروس
-
بهارات
-
بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
اخلطي المكونات وشكليها على هيئة كفتة، ثم اشويها حتى تنضج.
15. شوربة الخضار بالكريمة الصحية
-
مدة الطهي: 25 دقيقة
-
عدد الحصص: 4 أشخاص
المكونات:
-
خضروات مشكلة
-
كريمة قليلة الدسم
-
مرق دجاج أو خضار
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
اطبخي الخضروات في المرق، أضيفي الكريمة، واهرسي الخليط حتى يصبح كريمي.
نصائح ذهبية لتسريع الطبخ الصحي
-
حضري المكونات مسبقًا واحتفظي بها في الثلاجة
-
استخدمي أدوات المطبخ الكهربائية لتوفير الوقت
-
اختاري وصفات سريعة ذات مكونات بسيطة
-
رتبي أدوات المطبخ قبل البدء بالطبخ
أخطاء شائعة في الطبخ الصحي يجب تجنّبها
-
الإفراط في استخدام الزيوت والدهون
-
الطهي لفترات طويلة يفقد الطعام قيمته الغذائية
-
عدم تنظيف الخضروات جيدًا
-
الاعتماد على وصفات غير متوازنة غذائيًا
نصائح للطبخ الصحي للمبتدئين
-
ابدئي بخطوات بسيطة ولا تتعجلي
-
تعلمي طرق طهي مختلفة مثل السلق، الشوي، والقلي الصحي
-
استخدمي التوابل الطبيعية بدلاً من الصلصات الجاهزة
-
احرصي على تناول وجبات متوازنة تحتوي على خضروات وبروتين
الأسئلة الشائعة (FAQ)
س: هل يمكن تحضير هذه الوصفات للرجيم؟
ج: نعم، معظم هذه الوصفات منخفضة السعرات وغنية بالخضروات والبروتين.
س: هل يمكن استبدال مكونات في الوصفات؟
ج: بالتأكيد، يمكنك تعديل المكونات حسب توافرها ورغبتك.
س: هل يمكن تخزين هذه الوصفات؟
ج: نعم، يمكنك حفظ بعضها في الثلاجة وإعادة تسخينها.
كلمات مفتاحية
وصفات سريعة، أكلات سريعة، وصفات صحية سهلة، أكلات صحية، طبخ سريع، وصفات للمبتدئين، أكلات سهلة وسريعة، وصفات منزلية سريعة، أكلات لذيذة وسريعة، وصفات 30 دقيقة، أكلات صحية وسريعة التحضير، وصفات طهي سهلة، أكلات خفيفة سريعة، وجبات سريعة وصحية، مطبخ وصفات بيتي.
تحياتى لكم | مطبخ وصفات بيتى | شيف محمود عبد الجليل | فى انتظار آرائكم فى وصفاتنا وانتظار تعليقاتكم
ادعمنا: إذا كنت تحب وصفاتنا، ادعمنا! بكوب من القهوةاشترِ لي كوب قهوة ☕
تعليقاتكم وآرائكم تهمنا فلا تحرمنا الدعم والنصيحة