سلام الله عليكم محبى وعشاق الأكلات والوصفات وطرق الطبخ الجديدة المميزة مع مطبخ وصفات بيتى بطريقة المحترفين
التنوع فى اعداد وجباتنا تعطى للحياة متعة التذوق واليوم سوف نقدم طريقة مختلفة تجمع بين البيتزا pizza وكمان الباستا pasta
فهذه الوصفة متميزه جداً لكونها من الأكلات الكاملة فيمكننا إعدادها كواجبة أساسية لانها تحتوى على النشويات والبروتين وكمان مجموعه الفيتامينات
لتحضير عجينة البيتزا هنا
لتحضير صوص البيتزا هنا
التنوع فى اعداد وجباتنا تعطى للحياة متعة التذوق واليوم سوف نقدم طريقة مختلفة تجمع بين البيتزا pizza وكمان الباستا pasta
فهذه الوصفة متميزه جداً لكونها من الأكلات الكاملة فيمكننا إعدادها كواجبة أساسية لانها تحتوى على النشويات والبروتين وكمان مجموعه الفيتامينات
ساندوتش مكرونة اسباجتى فى الفرن |
لتحضير صوص البيتزا هنا
المكونات المطلوبة لوصفة ساندوتش مكرونة إسباجتى
- 250 جرام لحم بقري مفروم
- 1 بصلة مفرومة ناعم
- ملح وفلفل حسب المذاق والرغبة
- 200جرام مكرونة أسباجتى أو شريط
- 1 كوب صوص البيتزا
- 50جرام جبن بارميزان مبشور أو جبن رومى مبشور
- عجينة بيتزا
- 100جرام من جبنة الموتزاريلا
- 2معلقة من الثوم مفروم
- 2 معلقة زعتر ناعم
- 1/4 معلقة شطة حسب الرغبة
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
طريقة تحضير وعمل ساندوتش مكرونة إسباجتى
- نشعل الفرن على 200 درجة مئوية
- نقوم بسلق المكرونة كالعادى فى ماء يغلة مع اضافة بعض الزيت والملح لمدة 8 - 12 دقيقة
- بعد سلق المكرونة نقوم بتبريدها وننتركها جابناً
- فى وعاء عميق نضيف معلقة زيت ثم البصل مع التقليب
- نضيف الثوم ونستمر فى التقليب ثم نضيف معلقة زعتر
- نضيف اللحم المفروم ونقلب بالشوكة حتى تنفصل اللحم وتعسج
- نترك اللحم حتى ينضج نضيف صوص البيتزا والملح والفلفل
- اذا احببنا اضافة الشطة نضيفها
- نرفع الوعاء من على النار ونترك اللحم يبرد
- نقوم بإحضار عجينه البيتزا ونقوم بفردها حسب الحجم المرغوب فيه
- نحضر المكرونة ونضيف اليها اللحم بالصوص ونقلب ونضيف الجبن البارميزان وجبن الموزاريلا ونقلب جيداً
- نضع المكرونه المخلوطة مع اللحم فى منتصف العجينه ثم نلفه كالسندوتش المغلق من جميع الجهات
- نكرر العملية حتى تنتهى الكميه
- فة وعاء نضيف الزيت معلقة الثوم والزعتر ونخلطة
- فى قالب الفرن نقوم بدهنه بعض الزيت خفيف
- نضع السندوتش فى القالب ونقوم بدهان الوجة بالزيت والثوم والزعتر
- ندخل القلب الى الفرن المسخن مسبقاً لمدة من 20 - 25 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبى
- يقدم ساخناً ونقوم بتقطيعة شرائح
صحتين وهنا