السلام عليكم للحساء والشورب أنواع كتيييييير منها الشفافه والكريمى والشودر والبيسك وسوف نقدمها تباعاً , فاليوم معنا وصفه مفيدة وغنية بالعناصر الغذائية التى تمد الجسم بالطاقة , فهذا الحساء مفيد جداً مع عشاء فى ليله شديدة البرد ,,, جربوها مع مطبخ وصفات بيتى وبطريقة المحترفين
شارك معنا لوصفة
🌔 زمن التحضير : 15 دقيقة
🌑🌔 زمن الطبخ : دقيقة 20
🚻 🚻عدد الأشخاص : تكفى
ل 4 أشخاص
حساء شودر سويت كورن مع البيف بيكون |
مكونات وصفة حساء شودير سويت كورن مع البيف بيكون
- 100 جرام من اللحم المدخن
- 2 سيقان من الكرفس، المفروم
- 2 بصل صغيرة مكعبات
- 1/2 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة من السمن أو الزبد
- ملح وفلفل حسب المذاق
- رشة فلفل أسود
- 1 كانز سويت كون 200 جرام
- 2 أكواب مرق الدجاج
- 2 كوب حليب
- 1 بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقة
- 1 جزر برنواز
- 4 ملاعق طعام من الدقيق
طريقة عمل وصفة حساء شودير سويت كورن مع البيف بيكون
- فى اناء عميق على نار متوسطة نضيف السمن أو الزبد
- نضيف البصل المكعبات ثم الكرفس المفروم مع التقليب لمدة دقيقة
- نضيف البيف بيكون المدخن ونستمر فى التقليب لمدة دقيقة أخرى
- نضيف الثوم المفروم
- نضيف 4 معالق من الدقيق مع التقليب لمده دقيقة أخرى
- نضيف مرقة الدجاج واللبن الساخن ونقلب بالمضرب حتى تصبح لدينا حساء كريمى
- نضيف البطاطس والجزر
- نترك الحساء يغلى على نار هادئة لمدة 7 دقائق
- نضيف الذرة الحلوه ونقلب
- نضبط الملح والفلفل حسب المذاق
- يزين الحساء بالبقدونس المفروم وبعض الجبن المبشور
- يقدم معه الخبز المحمص
- للمزيد من وصفات الشورب والحساء الرائعة هنا
بالهنا والشفا