سلام الله عليكم أصدقائى ومتابعى مطبخ وصفات بيتى
وصفتنا اليوم هى حلى جوز الهند على الطريقة التركيه والشاميه وهى حلى الشكلمه والتى سوف نحضرها معا على طريقة المحترفين
شارك معنامطبخ وصفات بيتى طريقة عمل الشكلمه بالجوز الهند |
المكونات والمقادير اللازمه لعمل حلوى الشكلمه
- 500 جرام زبده ذائبه
- 500 جرام سكر بودر
- 10 بيضات
- 1 كيس فانيليا
- 750 جرام جوز الهند
- 150 جرام دقيق
- كريز أو لوز أو بندق للتزيين
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير كل المكونات السابقة
- نقوم بإذابه الزبدة وفى اناء عميق نضيفها الى السكر البودر وتضرب بالمضرب
- نضيف البيض مع الاستمرار فى التقليب
- نضيف جوز الهند مع التقليب
- نضيف الدقيق ونقلب باليد حتى تصبح لدينا عجينه لينه
- بكيس الكريمه تقطع العجينه على قالب الفرن ونضع على كل واحدة ( كريز أو بندق أو لوز أو اى نوع مكسرات)
- نضعها فى الرف الاوسط من الفرن على درجه حرارة 170 لمده 15 دقيقة
- بعد النضج تترك لتبرد ثم ترص فى طبق التقديم
وصفات حلى أخرى
رائعه
- طريقة عمل تشيز كيك الفراوله بدون فرن Strawberry Cheese Cake Recipe Without Oven
- طريقة عمل الكريم كراميل بمنتهى السهولة فى البيت Cream caramel homemade recipe
- وصفة الكريب الفرنسى بشوكولاته نوتيلا والفراولة والعسل والقشدة crêpes with Nutella ,
- وصفة عمل طاجن أرز باللبن بالمكسرات فى الفرن Rice Casserole recipe with milk and nuts
- طريقة عمل التفاح المقلى بالقرفة والمكسرات Fried apples with cinnamon nuts recipe
بالهنا والشفا