السلام عليكم أصدقائى متابعى موقعنا وصفات بيتى , حرصاً منا على تقديم الوصفات البيتى السهلة بطريقة المحترفين سوف نقدم لكم اليوم وصفة عمل الكريب الحلو بالمقادير الاصلية للكريب , الكريب من الأكلات المحببه للاطفال والكبار معاً ولى أنا شخصياً وخاصة الكريب الحادق أو المالح للاطلاع على طريقة عمله من هنا .
الكريب هو من أشهر الاكلات الفرنسية القديمة ولكن انتشرت إلى جميع انحاء العالم ولاقت شعبية وخاصة فى العالم العربي , وهو من الأكلات الخفيفة والشهية وخاصة فى وجبة الإفطار
حان الوقت لتقديم أفضل الأكلات للأطفال على الاطلاق
الكريب الفرنسى بشوكولاته نوتيلا |
حان الوقت لتقديم أفضل الأكلات للأطفال على الاطلاق
المقاديراللازمة لعمل وصفة الكريب الحلو
- 2 كوب لبن
- 1/5 كوب دقيق أبيض
- رشة ملح خفيفة
- 3 معالق زيت
- 1 كيس فانيليا
- 3 بيضات
- معلقتين سكر
- سكر بودر
- مربى بجميع أنواعها
- فراوله طازجة
- عسل وقشدة ومكسرات
طريقة تحضير وصفة الكريب الحادق أو المملح
- اولا نقوم باحضار اناء عميق مع إحضار المضرب الكهربائى أو اليدوي ثم نضع الدقيق ونضيف الفانيليا و السكرونقلب بالمعلقة ثم نقوم بإضافة اللبن والزيت الى الدقيق ونقوم بظبط المضرب الكهربائى على سرعه بطيئة أولا ونضرب ليصبح الخليط متجانس ثم نضيف البيض ونضرب لمدة دقيقة ثم نزيد السرعه بالتدريج ليتجانس الخليط تماما ليصبح كالكريمه.
- ثم نقوم بإحضار طاسة مسطحة ضد اللصق متوسطة الحجم ونضعها على نار متوسطه ونضيف كميه قليله من الزيت الى الطاسه ونصب عجينة الكريب ( 1 مغرفة) كالخيط الرفيع ثم نحرك الطاسة لتوسيع الدائرة ونتركها تنضج ثم نقوم بقلبها على الوجه الاخر ثم نعيد تكرار العمليه لحين الانتهاء من الكمية
طرق الحشو
- من الأافضل ان نترك أطفالنا يختاروا بأنفسهم ماذا يفضلون وجميل جداً أن يقوموا هم بعمليه الحشو وده حسب المتاح
- نقوم بإحضار واحدة كريب ونضعها فى طبق مسطح وإذا اختارنا ان يكون الحشو سكر بودر نقوم برش بعض منه على وجه الكريب ثم نقوم بثنيه أو بلفه أو بأى الطرق تفضل
- وأذا نوتيلا أو مربى أو عسل أو عسل بالقشدة كما سبق نقوم بفرد الحشو أعلى وجه الكريب ونلف أو نطبق الكريب حسب ما تفضله
بالهنا والشفا
وصفات حلى أخرى رائعه
- طريقة عمل تشيز كيك الفراوله بدون فرن Strawberry Cheese Cake Recipe Without Oven
- طريقة عمل الكريم كراميل بمنتهى السهولة فى البيت Cream caramel homemade recipe
- وصفة الكريب الفرنسى بشوكولاته نوتيلا والفراولة والعسل والقشدة crêpes with Nutella ,
- وصفة عمل طاجن أرز باللبن بالمكسرات فى الفرن Rice Casserole recipe with milk and nuts
- طريقة عمل التفاح المقلى بالقرفة والمكسرات Fried apples with cinnamon nuts recipe
- للاطلاع على عمل الكريب المملح بأنواعة من هنا